Primeurs 2008, Bordeaux et Bourgognes

Un bon millésime, des tarifs redevenus raisonnablesAcquérir moins cher des crus bordelais et bourguignons deux ans avant leur mise en bouteilles : pour la cinquième année consécutive, nous vous proposons d'accéder aux plus belles réussites du dernier millésime à Bordeaux et en Bourgogne en achetant en primeurs.
Le millésime 2008 présente de très belles réussites en St Emilion, Pomerol, Pessac et Côtes de Nuits en Bourgogne.
Vous trouverez dans cette offre le fruit de notre sélection opérée lors de la semaine de dégustations en avril à Bordeaux et en Bourgogne et recoupée avec les notes de la RVF et du critique américain Robert Parker.

• Notes de dégustation
• Offre complète
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• Commande selon votre budget : 300 € / 600 € / 1 000 €
• Le principe des ventes en primeur
• Conditions de la vente (Prix, livraison, conditionnement)
• Photos de la semaine de dégustation à Bordeaux

Primeurs 2008 - Notes de dégustation

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Une arrière-saison qui sauve le millésime
Comme en 2007, l'été a été difficile, dominé par un mois d'août humide. Comme en 2007 aussi, une très belle arrière-saison a permis aux raisins d'achever leur maturation. Finalement, ce qui distingue les deux millésimes, c'est la baisse de rendement en 2008 (facteur de qualité) en raison de la coulure. La coulure est ce phénomène qui se produit au moment de la floraison où de mauvaises conditions climatiques empêchent la fécondation des fleurs et réduisent donc le nombre de futurs fruits.

Un millésime 2008 qui recèle de très bonnes surprises
A partir de mi-septembre, l'installation d'un beau temps durable a permis la lente maturation des raisins. La date des vendanges en 2008 est encore plus importante que d'habitude : il y a ceux qui ont su attendre et ceux qui, par crainte du retour de la pluie, se sont précipités...
Certains n'ont pas hésité à vendanger jusque dans les premiers jours de novembre ! C'est principalement la maturité du Cabernet-Sauvignon qui posait problème.
La rive droite au top, très beaux Pessac, un millésime de vignerons dans le Médoc
Pour ceux qui ont eu la chance d'échapper au gel et à la grêle, qui ont ont bien travaillé leurs vignes et ont été patients, les résultats sont remarquables.A St Emilion, Pomerol et leurs satellites (Lalande, Montagne etc.), de faibles rendements alliés à une belle maturité du Merlot confèrent aux vins une chair, un fruit, une onctuosité dignes des très grands millésimes. A noter une acidité bien présente aussi, gage de longue garde.
Les Pessac ont bénéficié de la pluviométrie la plus faible du Bordelais. Ils présentent un bel équilibre.
Tant en Pessac qu'en St Emilion et Pomerol, l'acheteur de Primeurs a l'embarras du choix. Notre offre reflète nos coups de coeur, croisés avec les notes des dégustateurs de la Revue deu Vin de France et de Parker.
Enfin, il y a le "cas Médoc". Là, la grande hétérogénéité des vins appelle à la prudence. C'est ce que l'on appelle un millésime de vignerons. Margaux est particulièrement décevant avec des vins le plus souvent herbacés et amers. Nous n'avons sélectionné que Cantenac Brown qui, à notre avis, sort du lot.
Mention Bien pour les St Julien, on serait tenté de dire "comme d'habitude" et les St Estèphe où comme par hasard la plupart des châteaux sélectionnés ici sont ceux qui ont vendangé le plus tard.

Des tarifs redevenus abordables au vu de l'indéniable qualité
Globalement, les prix du millésime 2008 sont en baisse sensible par rapport à 2007 alors même que la qualité est supérieure.
La plupart des vins se situent en baisse de 15 à 20% par rapport à 2007 (Bellevue, Clos Fourtet, Gruaud-Larose, Lafaurie-Peyraguey), d'autres sont même au-delà (Grand Puy Lacoste -24% et Cantenac-Brown... -43% !).
Seul Ducru Beaucaillou se paie le luxe d'une augmentation, mais il faut dire que l'attribution de la note 96-98 / 100 par Parker y contribue. Si vous pouvez casser votre tire-lire, faites-le sur ce vin. Nous avons été séduits par la puissance, la complexité, le soyeux de ce vin lors de notre visite au château.

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Primeurs 2008 - Offre complète

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	Tarifs / bouteille		Notations
RIVE DROITE	Oenolis	Web *	La RVF	Parker
POMEROL
Clos rené	15,30 €	15,30 €		88-90
Croix St Georges	32,00 €			93-95
Feytit Clinet	30,50 €		17-18	91-93
Fleur de Gay	41,50 €
Mazeyres	13,50 €	13,50 €
LALANDE DE POMEROL
Les Cruzelles	14,80 €			90-92
La Fleur de Bouard	19,50 €			90-93
SAINT EMILION
Beau Séjour Bécot	32,00 €	33,30 €		91-93+
Bellevue	28,00 €		16-17	91-93+
Clos Fourtet Rupture	29,30 €	29,30 €	16,5-17,5	92-94
La Confession	21,00 €	21,20 €		92-94
Côte de Baleau	12,30 €		15-16	87-89
Fombrauge	17,90 €	18,10 €	15,5-16,5	90-92
Troplong Mondot Rupture	43,50 €	44,80 €	17-18	95-97
MONTAGNE ST EMILION
Reclos de la couronne	11,00 €
COTES DE CASTILLON
D’Aiguilhe	14,00 €			90-92
Ampélia	8,00 €			89-91

* Web = Tarifs relevés sur les principaux sites Internet incluant les frais de port pour une commande de 24 bouteilles

	Tarifs / bouteille		Notations
RIVE GAUCHE	Oenolis	Web *	La RVF	Parker
PESSAC ROUGES
Carbonnieux	18,80 €	18,80 €	15,5-16,5	90-92
Chevalier	28,00 €	28,30 €	17,5-18,5	92-94
Haut bergey	17,50 €			92-94+
Smith Ht Lafitte	33,50 €	34,30 €	17-18	93-95
PESSAC BLANCS
Haut Bergey	22,60 €			89-91
Smith Ht Lafitte	50,00 €	51,30 €	17,5-18,5	91-93
MARGAUX
Cantenac Brown	24,80 €	24,80 €	16-17	90-92
SAINT JULIEN
Ducru Beaucaillou	65,80 €	66,30 €	18-19	96-98
Gloria	18,80 €	19,20 €	15,5-16,5	90-93
Gruaud Larose	26,00 €		14,5-15,5	89-91+
Lagrange	25,50 €	25,80 €	15,5-16,5	90-92
PAUILLAC
Gd Puy Lacoste	27,00 €	27,30 €	14,5-15,5	89-91+
Pichon Baron	47,50 €	48,30 €	15-16	92-94
SAINT ESTEPHE
Cos d’Estournel	70,50 €	71,30 €	16,5-17,5	94-96+
Lafon Rochet	21,50 €	21,80 €	15,5-16,5	87-89
Phélan Ségur	19,00 €	19,20 €	14,5-15,5	88-90
MOULIS, MEDOC
Poujeaux	15,50 €	15,80 €	14,5-15,5	89-91
La Tour Carnet	18,90 €		14,5-15,5	90-93
BARSAC, SAUTERNES
Bastor Lamontagne	14,00 €		14-15	86-88
Guiraud	30,00 €	30,30 €	14,5-15,5	91-93
Lafaurie Peyraguey	26,00 €	26,30 €	15,5-16,5	90-92

* Web = Tarifs relevés sur les principaux sites Internet incluant les frais de port pour une commande de 24 bouteilles

		Tarifs
DOMAINE F MAGNIEN		Oenolis
BOURGOGNES ROUGES
Côte de Nuits Village 'Croix Violette'		11,20 €
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes		19,40 €
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes		18,20 €
Nuits St Georges Vieilles Vignes		15,80 €
Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes'	1er Cru	41,80 €
Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Perrière'	1er Cru	32,90 €
Nuits St Georges 1er Cru 'Aux Murgers'	1er Cru	29,90 €
Clos de Vougeot Grand Cru	Gd Cru	60,70 €
Charmes-Chambertin Grand Cru	Gd Cru	62,90 €
BOURGOGNES BLANCS
Meursault 'Cœur de Roche'		16,20 €
Puligny-Montrachet Village		19,40 €
Meursault 1er Cru 'Genevrières'	1er Cru	35,90 €
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Canet'	1er Cru	35,90 €
Chablis 1er Cru 'Montmains'	1er Cru	15,30 €
Chablis Grand Cru 'Valmur'	Gd Cru	22,80 €

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Primeurs 2008 - Selon votre budget

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Notre sélection de coups de coeur selon votre budget
Pour vous aider à vous y retrouver dans ce qui peut sembler être une jungle d'appellations, voici 3 suggestions de commande parmi nos vins préférés sur ce millésime 2008.
Il vous suffit de nous envoyer un email en indiquant votre choix à contact@oenolis.com

Budget 300 € - Découverte des grands BordeauxEn 5 vins, chacun présenté en caisses bois de 3 bouteilles, faites le tour des grands bordeaux : La Fleur de Bouard (Lalande de Pomerol), La Confession (St Emilion Grand Cru), Carbonnieux (Pessac-Léognan, Cru Classé), Lagrange (St Julien Cru Classé), La Tour Carnet (Haut Médoc Cru Classé). Visualiser le bon de commande pré-rempli
Budget 600 € - Les Seigneurs de Bordeaux et BourgogneEn 4 vins, chacun présenté en caisses bois de 6 bouteilles (sauf pour le Nuits St Georges en carton), accédez aux plus belles réussites du millésime en rive gauche, rive droite et Bourgogne : Clos Fourtet (St Emilion Grand Cru Classé), Chevalier (Pessac-Léognan, Cru Classé), Gruaud Larose (St Julien Cru Classé), Nuits St Georges Vieilles Vignes (Bourgogne Côte de Nuits).Visualiser le bon de commande pré-rempli


Budget 1 000 € - Vins prestigieux Bordeaux et BourgogneEn 5 vins, chacun présenté en caisses bois de 6 bouteilles (sauf pour les Bourgognes) découvrez ce qui se fait de mieux dans ce millésime 2008 : Croix St Georges (Pomerol noté 93-95 par Parker), Beauséjour-Bécot (St Emilion 1er Grand Cru Classé), Smith Haut-Lafitte (Pessac-Léognan Cru Classé, noté 93-95 par Parker), Gevrey Chambertin 'La Perrière' (1er Cru), Meursault 'Genevrières' (1er cru, blanc). Visualiser le bon de commande pré-rempli

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Le principe des ventes en primeurs

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Le terme primeur désigne un mode particulier de vente à terme de vins de la dernière vendange qui sont en cours d’élevage. C'est à l'origine une spécificité bordelaise, datant du XVIIIème siècle, qui s'est étendue à d'autres vignobles dont la Bourgogne.
Surtout, ne pas confondre ventes en primeurs avec vins primeurs tels le Beaujolais Nouveau, destinés au contraire à une mise sur le marché rapide.
Les ventes en primeur consistent à acheter à l'avance un vin qui n'est pas encore mis en bouteille, donc en cours d'élevage. L'intérêt est de s'assurer l'accès à des crus très demandés ou payer moins cher des vins qui, normalement, seront vendus à la hausse, une fois embouteillés. Enfin, cela permet de constituer sa cave en retenant des vins qui seront livrés plus tard, dans un an ou dix-huit mois.

Agenda des ventes en primeurs

• Début avril, les viticulteurs invitent les professionnels et journalistes à déguster le dernier millésime (voir les photos de nos dégustations)

• En avril/mai, les journalistes spécialisés publient leurs commentaires de dégustations accompagnés de leurs notations. Les propriétaires proposent leur prix et mettent en vente leurs vins

• De mai à mi-juin, les négociants de la place de Bordeaux achètent "ces vins virtuels" à un prix inférieur à celui qui sera pratiqué après la mise en bouteille et bénéficient ainsi d’une partie de la récolte des crus qu’ils ont l’habitude de commercialiser.
  Ces vins seront ensuite à la disposition de leurs acheteurs français ou étrangers
  Ainsi, les grossistes comme Oenolis peuvent acquérir des crus aux prix les plus bas du marché et obtenir les volumes dont ils auront besoin dans le futur

• Fin juin, la plupart des châteaux qui pratiquent la vente en primeur ont mis leur production sur le marché

• Dix-huit mois plus tard, les bouteilles sont livrées aux acheteurs. Nous avons ainsi livré les Primeurs 2006 en janvier 2009

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Primeurs 2008 - Conditions de la vente

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Tarifs : les tarifs indiqués sont en Euros Hors Taxes puisque le taux de TVA à livraison n'est pas connu

Paiement : le paiement se fait à la commande (dès que nous vous avons confirmé la disponibilité des vins demandés). Le solde, c'est à dire la TVA, est payable à la livraison

Livraison : la livraison interviendra fin 2010.

Frais de port : la livraison sera gratuite pour toute commande supérieure à 300 EUR HT (600 € HT pour une livraison en Province). En dessous de ces seuils, possibilité d'enlever les vins à Paris Xème ou Paris XIIème.Suppléments conditionnement Bordeaux : les tarifs indiqués sont valables pour des caisses bois de 12 bouteilles. Des suppléments s'appliquent pour les autres conditionnements :
- caisse bois 6 : (prix de la bouteille x 6) + 2 €
- caisse bois 3 : (prix de la bouteille x 3) + 2,50 €
- caisse bois 1 : prix de la bouteille + 3 €
- caisse bois 24 demies : (prix de la bouteille x 12) + 8 €- caisse bois 12 demies : (prix de la bouteille x 6) + 7 €- caisse bois 6 magnums : (prix de la bouteille x 12) + 7 €
- caisse bois 3 magnums : (prix de la bouteille x 6) + 6 €- caisse bois 1 magnum : (prix de la bouteille x 2) + 5 €
Le bon de commande tient compte de ces suppléments
Suppléments conditionnement Bourgognes : les tarifs indiqués sont valables pour des cartons de 6 ou 12 bouteilles. Un supplément s'applique pour le conditionnement en magnums :
- carton de 6 magnums : prix d'un carton de 12 + 12 €
- carton de 3 magnums : prix d'un carton de 6 + 6 €
Le bon de commande tient compte de ces suppléments

Disponibilité des vins :
Certains vins comme Ducru-Beaucaillou, Clos Fourtet, Feytit-Clinet, Troplong-Mondot, Domaine de Chevalier et les Premiers et Grands Crus de Bourgogne sont très demandés. Nous avons une allocation d'office puisque nous avons été acheteurs l'année précédente mais les quantités sont très limitées. Merci de vous signaler très vite si vous êtes intéressés

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Primeurs 2008 - Photos de la semaine de dégustation

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Du 30 mars au 2 avril 2009, les acheteurs professionnels du monde entier et la presse internationale étaient conviés dans les châteaux bordelais pour déguster le millésime 2008. Le vin n'étant évidemment pas encore en bouteille, ce sont des échantillons prélevés sur fûts qui étaient présentés.

Au total, près de 200 vins dégustés en 3 jours. Il s'agit donc d'un véritable marathon à l'issue duquel on parvient tant bien que mal à se faire une idée du millésime.

Les dégustations en photos...

Dégustation des Médoc au Château Branaire-Ducru

St Emilion Grands Crus à La Tour Figeac

Syndicat viticole de Pomerol ou l'immense solitude du
dégustateur face à 68 bouteilles...

Visite au majestueux Château Ducru-Beaucaillou
pour une dégustation privée
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