Du tariquet svp!

Pas bête d'avoir sous la main le Classic - ugni blanc et colombard, de la maison Tariquet quand vient l'heure de l'apéro.

Pour 10$ ce blanc se boira aussi bien avec les entrées servies sur le coin de la table qu'avec le sandwich du midi.

Sa robe est pâle, légèrement couleur paille, aux reflets verdâtres.

Si cette dernière se fait discrète, le nez l'est tout autant.
Des effluves de pamplemousse rose et de fleurs blanches en font un nez simple, mais agréable.

Et la bouche? Elle est estivale, rafraîchissante, sur des notes d'agrumes et de poire asiatique. Le dosage entre l'acidité et le fruit est réussi.

Ce n'est pas par hasard que l'ugni blanc et le colombard se retrouvent dans cette cuvée d'entrée de gamme de la maison Tariquet. Ces deux cépages sont utilisés dans la composition du Cognac et de l'Armagnac.

Et bien que leurs vins soient d'excellents rapports qualité-prix, la famille Grassa a d'abord exploité le domaine dans la production d'Armagnac.

Aujourd'hui, avec la plus grande salle de presse (comme dans pressoir) en Europe, le plus grand domaine familial de France, deux châteaux d'eau à leur service et leur propre électricité, Tariquet ressemble davantage à une industrie qu'à un vignoble.

Mais la qualité et le savoir-faire sont au rendez-vous. On serait fou de s'en passer!

Ugni blanc/Colombard Tariquet vin de pays Côtes de Gascogne 2009 , Code SAQ : 00521518, 10,90 $