mercredi 23 mai 2012

Après le Château Montelena à Paris, le Clos Jordanne triomphe à Montréal

J’ai déjà fait allusion au Jugement de Paris et la victoire des vins de Californie dans un récit porté au cinéma dans le film Bottle Shock. Et bien sachez qu’il y a un vin canadien qui semble suivre les traces du Château Montelena. IL s’agit d’un vin de la Péninsule du Niagara soit le Clos Jordanne qui a attiré l’attention du monde vinicole, suite à une dégustation du magazine Cellier qui s’est tenu au Québec. À l’initiative du magazine Cellier de la SAQ qui a organisé une dégustation à l’aveugle à Montréal, 10 jurés ont testé 16 vins rouges et 14 vins blancs, originaires principalement de France et de Californie en compagnie du Chardonnay du Clos Jordanne.

Les membres du jury du «Jugement de Montréal» étaient des chroniqueurs de vins renommés : Marc Chapleau (l’organisateur de la dégustation), Jean Aubry (Le Devoir), Gilles Magny (Conseiller en vins SAQ), Patrick Désy (Cellier), Don Jean Léandri (École Hôtelière de Laval), Nadia Fournier (Le Guide du Vin), Marc Lepage (Conseiller en vins SAQ), Véronique Rivest (Châtelaine), Jacques Benoît (La Presse), Claude Langlois (Le Journal de Montréal) et Bill Zacharkiw (The Gazette).

Le Clos Jordanne Claystone Terrace Chardonnay 2005 à 37.50$ est arrivé premier devant le Hubert Lamy Clos du Meix 1er cru 2005 de Bourgogne, le Rosemount Estate Roxburgh 1999 d’Australie, le Meursault Jean-Claude Boisset Le Limozin 2006 et même le fameux Château Montelena 2006 qui a terminé au 10e rang.

Ce vin n’est pas disponible au Nouveau-Brunswick mais j’ai eu la chance d’en déguster et d’en acheter en 2007 alors qu’une petite quantité avait été rendu disponible lors d’un séminaire animé par Robert Noël durant le Festivin.

Les vins rosés ont une longue histoire

Oui, les premiers vins produits en Mésopotamie, 3000 ans avant Jésus-Christ, étaient des rosés !
Ägyptischer Maler um 1500 v. Chr. 001
 
Des imageries égyptiennes telles que l’illustration de cet article montrent les méthodes de vinification de l’époque. Grecs et romains ont continué à développer la viticulture sur les mêmes bases : les raisins sont foulés ou pressés, puis le jus ainsi recueilli est directement fermenté. En l’absence d’étape de macération, le vin est nécessairement de couleur claire. Comme on utilisait surtout des raisins noirs, on produisait donc des rosés.


Ceux-ci ont longtemps gardé leur suprématie, les moines ayant pris le relais de la viticulture étant des adeptes du «vinum clarum», aussi appelé vin clairet. Avec le temps, les méthodes de macération ont été mises au point et les vins rouges se sont développés, mais au XIIIe siècle, 87% de la production bordelaise était encore du clairet.
 

Le terme vin rosé est apparu en 1682, tandis que l’Angleterre adoptait les mots «french claret» pour désigner les nouveaux Bordeaux rouges. Après une croissance progressive, les vins rouges ont pris un avantage écrasant à partir de 1800.
 

Depuis quelques années, on assiste à une profonde mutation de la viticulture rose, qui produit désormais des vins de grande qualité. La relance de consommation des rosés est ainsi bien amorcée. Nous vous avons déjà proposé plusieurs rosés intéressants dans ces articles, mais nous tenons à y ajouter le Roseline Prestige, un Côtes-de-Provence plein de délicatesse et de fraîcheur.

À votre santé !

Club Vinearius

Roseline Prestige Côtes de Provence rosé 2011
Code SAQ : 00534768

Prix : 16,45 $


Photo par Ägyptischer Maler um 1500 v. Chr. [Public domain], via Wikimedia Commons, licence GNU Free Documentation License.

Château des Moines ouvre ses portes les 2 et 3 juin



CHATEAU DES MOINES

SCEA DU CHATEAU DES MOINES

Mrs DARNAJOU & MERLE

« Musset »

33500 LALANDE DE POMEROL

Tél 05.57.51.40.41

Fax 05.57 25.04.21




Activités :   Visite et dégustation à la propriété



A demain pour visiter un autre château.

Les viticulteurs de LALANDE DE POMEROL ouvrent leurs portes les 2 et 3 juin de 10h à 19h. Téléchargez la liste des participants

Réservez sur www.libourne-handball.com votre soirée pour un repas dansant avec les viticulteurs à LALANDE DE POMEROL le 2 juin à 21h.