lundi 26 août 2013

Chablisienne - Grenouilles, Bellet, Creisses, Loire Ampelidae...

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Du Mardi 27/08 au Jeudi 29/08
Chablisienne - Château Grenouilles
Chablis - Chablis Grand Cru
Très attachée à la notion de terroir et à son expression la plus naturelle qui soit, La Chablisienne propose une gamme qui lui permet d'exprimer avec talent toute les caractéristiques aromatiques du cépage roi de Chablis : le Chardonnay. Découvrez aussi le Château Grenouilles, le plus rare des grands crus de Chablis !
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Du Mardi 27/08 au Jeudi 29/08
Domaine Ampelidae
IGP Val de Loire
Ampelidæ est le fief de Frédéric Brochet, vigneron exigeant féru d'écologie et de technologie. Son domaine est cultivé en agriculture biologique certifiée Ecocert, et il produit des cuvées dans un style très personnel où le sauvignon règne en maître et où tous les vins mettent avant tout le plaisir en avant. A découvrir !
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Du Mardi 27/08 au Jeudi 29/08
Domaine des Creisses
Vins de Pays d'Oc
Ce beau domaine est une propriété familiale aujourd'hui dirigée par Philippe Chesnelong, qui prolonge la tradition avec l'ambition d'exprimer tout le potentiel du terroir et de révéler un grand vin de méditerranée. Découvrez deux cuvées languedociennes dans l'âme, qui sauront vous procurer un maximum de plaisir !
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Du Mardi 20/08 au jeudi 29/08
Champagne Jacquesson
Cuvée 736 Extra-brut
Nous vous proposons ici de découvrir la nouvelle Cuvée 736, issue d'une récolte 2008 exceptionnelle. Élaborée à partir de Grands et Premiers Crus, la 736 monte en gamme avec un vieillissement plus long, des volumes plus exclusifs et une revalorisation tarifaire très raisonnable aux vues des efforts produits.
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Du Jeudi 22/08 au Mercredi 28/08
Quel vin sur un tartare de saumon ?
Costières de Nîmes
Le tartare de saumon est le plat estival par excellence : frais, léger, parfumé et digeste. Un plat simple et délicieux qui livre des notes d'agrumes, d'herbes fraîches. Il donnera une réplique savoureuse et vivifiante à ce rosé des Costières de Nîmes, un vin délicat et croquant à souhait. Bon appétit !
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Du Mardi 27/08 au Jeudi 29/08
Château de Bellet
Bellet
Fer de lance des vins de l'appellation du même nom, ce domaine dirigé par Ghislain de Charnacé est situé sur les hauteurs de la commune de Nice, et brille par la qualité et la régularité de sa production. Découvrez ici l'une des cuvées emplématiques du domaine dans ses trois couleurs, pour un plaisir immédiat !
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